胡峰 主治醫(yī)師 三甲

提問(wèn)

糖尿病患者日常攝入的熱量需要根據(jù)個(gè)人情況制定飲食計(jì)劃，以維持血糖穩(wěn)定。食物并不能直接用于治療疾病，但選擇低GI、高膳食纖維的食物如燕麥、蕎麥、黑米、紅薯、西蘭花等有助于控制血糖。
1.燕麥
燕麥富含膳食纖維，其可溶性纖維β-葡聚糖吸水膨脹，延長(zhǎng)胃排空時(shí)間，增加飽腹感，延緩碳水化合物吸收。此外，燕麥中的不溶性纖維具有較低的血糖指數(shù)。攝入燕麥后，由于燕麥本身含有的膳食纖維較高，因此可以減慢體內(nèi)碳水化合物的消化速度，從而降低餐后血糖水平。
2.蕎麥
蕎麥中含有豐富的植物固醇、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些成分能夠抑制小腸黏膜對(duì)葡萄糖的吸收，進(jìn)而起到穩(wěn)定血糖的作用。適量食用蕎麥可以幫助控制餐后血糖上升，適合糖尿病患者作為主食選擇之一。
3.黑米
黑米含有較高的膳食纖維及低升糖指數(shù)的碳水化合物，這兩種成分有助于延緩胃腸道對(duì)糖分的吸收，減少餐后血糖波動(dòng)。長(zhǎng)期食用黑米有助于改善胰島素敏感性和調(diào)節(jié)血糖水平，是糖尿病患者的健康食品選項(xiàng)。
4.紅薯
紅薯中富含膳食纖維，其中的大量果膠能與人體內(nèi)膽酸結(jié)合，形成一種沉淀物，使大便暢通起來(lái)，從而達(dá)到通便排毒的效果。紅薯還具有阻止糖類(lèi)變?yōu)橹镜奶厥夤δ?，可防止糖?lèi)在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成脂肪，以達(dá)到減肥的目的。
5.西蘭花
西蘭花屬于低卡路里蔬菜，且含有高量的膳食纖維，能夠幫助延緩食物在體內(nèi)的消化過(guò)程，從而平穩(wěn)地將血糖維持在一個(gè)穩(wěn)定的范圍內(nèi)。西蘭花中的鉻元素對(duì)于促進(jìn)胰島素分泌以及提高細(xì)胞對(duì)胰島素的敏感度有積極作用，有助于改善血糖管理。
建議糖尿病患者日常生活中注意飲食平衡，避免過(guò)量攝入高糖食物如糖果、蛋糕等；同時(shí)配合適當(dāng)運(yùn)動(dòng)如散步、打太極拳等，以利于血糖的控制。

姚平靜 主治醫(yī)師 三甲

提問(wèn)

糖尿病飲食建議吃升糖指數(shù)低的蔬菜如黃瓜西紅柿青菜芹菜等.水果如柚子獼猴桃草莓青蘋(píng)果.蛋白選擇優(yōu)質(zhì)蛋白如瘦肉牛奶魚(yú)類(lèi)等.主食最好選擇粗糧如玉米面蕎麥面燕麥面做成的饅頭.但都的注意量.糖尿病最佳治療奇方，您到糖尿病專(zhuān)科醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)中心看一下?tīng)I(yíng)養(yǎng)科為您制定一份適合您的飲食方案，中藥也能夠控制血糖的，實(shí)在不行再服西藥也不遲的！時(shí)時(shí)檢測(cè)血糖濃度。糖尿病最佳治療奇方，正確的做法應(yīng)該是平衡膳食，也就是在總熱量控制的前提下，盡可能做到谷類(lèi)、肉類(lèi)、蛋、奶、蔬菜及水果種類(lèi)齊全，以便獲取均衡營(yíng)養(yǎng)。建議您吃升糖指數(shù)低的蔬菜，如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等;水果如柚子、獼猴桃、草莓、青蘋(píng)果;蛋白選擇優(yōu)質(zhì)蛋白如瘦肉、牛奶、魚(yú)類(lèi)等;主食最好選擇粗糧，如玉米面、芥麥面、燕麥面做成的饅頭。但都要注意量，控制好熱量，合理安排飲食，少量多餐，要高纖維飲食，飲食清淡、低鹽、低脂、低糖。具體每次飲食的量，根據(jù)每個(gè)人的耐受量和程度，應(yīng)有營(yíng)養(yǎng)師制定。同時(shí)在要密切的關(guān)注血糖，適量運(yùn)動(dòng)。

相關(guān)知識(shí)

糖尿病飲食計(jì)算熱量
糖尿病人怎么控制飲食熱量
糖尿病健康飲食表
糖尿病飲食指南食譜表
糖尿病怎么控制熱量
食物營(yíng)養(yǎng)與健康能量代謝與糖尿病.ppt
熱量控制在糖尿病飲食中的作用有多大？如何科學(xué)控制熱量攝入？
糖尿病吃什么食物最好
糖尿病飲食禁忌 糖尿病健康飲食
熱量限制對(duì)糖尿病人有何作用？應(yīng)該如何控制每日熱量攝入？

網(wǎng)址: 糖尿病食物熱量表 http://m.jjxejuv.cn/newsview118669.html