首頁(yè) 資訊營(yíng)養(yǎng)師必備：5本權(quán)威營(yíng)養(yǎng)學(xué)書(shū)籍推薦

營(yíng)養(yǎng)師必備：5本權(quán)威營(yíng)養(yǎng)學(xué)書(shū)籍推薦

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月01日 01:33

營(yíng)養(yǎng)師必備：5本權(quán)威營(yíng)養(yǎng)學(xué)書(shū)籍推薦
以下五本書(shū)籍是營(yíng)養(yǎng)師必備的工具書(shū)，特別適合大健康食品行業(yè)的朋友作為參考，有助于提煉產(chǎn)品賣點(diǎn)：
《中國(guó)居民膳食指南2022版》 ?
這本書(shū)提供了針對(duì)我國(guó)居民的膳食建議，指導(dǎo)我們?nèi)绾芜x擇和搭配食物，實(shí)現(xiàn)均衡營(yíng)養(yǎng)和健康。它包含了具體的膳食指導(dǎo)原則和食物選擇建議，適合所有希望改善飲食習(xí)慣和提升健康水平的人群。
《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量 DRIs2023版》
這本書(shū)是中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)組織近百位營(yíng)養(yǎng)專家編寫(xiě)的，納入了近10年來(lái)國(guó)內(nèi)外在營(yíng)養(yǎng)素和其他膳食成分功能、評(píng)價(jià)、需要量、安全性以及慢性病預(yù)防等領(lǐng)域新的研究成果，特別強(qiáng)調(diào)了中國(guó)居民的研究結(jié)果?；诳茖W(xué)性、延續(xù)性、專門(mén)性和目的性四大原則，對(duì)包括能量、營(yíng)養(yǎng)素及其他膳食成分的20個(gè)年齡組及孕婦乳母的不同參考攝入量共70余個(gè)營(yíng)養(yǎng)素和其他膳食成分進(jìn)行了修訂與確認(rèn)。
《中國(guó)食物成分表 2016版》
這本書(shū)查詢常見(jiàn)食物的詳細(xì)營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)?shù)據(jù)，包括能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和各種維生素礦物質(zhì)等。它是營(yíng)養(yǎng)學(xué)家、食品科學(xué)家和專業(yè)人士的重要參考工具，用于評(píng)估食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和指導(dǎo)膳食，提煉產(chǎn)品賣點(diǎn)。
《中國(guó)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)全書(shū)》
這是一本超全介紹營(yíng)養(yǎng)科學(xué)各個(gè)方面的權(quán)威著作，涵蓋了營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)理論、實(shí)踐應(yīng)用和研究進(jìn)展。適合營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)人士和研究者作為參考書(shū)籍，也適合對(duì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)有興趣的普通讀者。
《中國(guó)學(xué)齡兒童膳食指南2022版》
這本書(shū)專門(mén)針對(duì)學(xué)齡兒童的膳食指南，提供了針對(duì)這一年齡段兒童的營(yíng)養(yǎng)需求和膳食建議，適合家長(zhǎng)、教育工作者和兒童健康專業(yè)人士參考。

如果你想自己的健康自己做主，不妨加入營(yíng)養(yǎng)師行列，一起為健康實(shí)踐。