漢濱區(qū)位于秦嶺以南、巴山之北，盛產一種膾炙人口的飲品——“五里稠酒”，該酒味道爽口，是大眾消費的主要產品。

五里稠酒分布于安康市漢濱區(qū)月河川道五里鎮(zhèn)、恒口鎮(zhèn)、大同鎮(zhèn)。是當地農家自己釀造的一種糯米酒。自古以來，這里的群眾自釀黃酒的老習俗就流傳后世，黃酒、稠酒是這里待客的佳品，深受當地廣大消費者歡迎。

五里稠酒、黃酒極有名聲，是屬于純手工制作發(fā)酵而成，不含任何添加劑、色素、香精的一種純天然綠色低度酒類。

喝一碗稠酒，一時間血順氣暢，腰腿舒展，極為舒服。其做法也講究，從踩曲到制酒成熟有一套很繁瑣的制作過程。唐代金州刺史姚合有詩贊之：“溢甕清如水，黏杯半似脂?！弊C明唐代金州已盛產稠酒。

五里稠酒營養(yǎng)豐富，保健作用明顯，老少皆宜，體現了當地居民科學合理的生活習慣和養(yǎng)生理念。其釀造的全民參與性，促進了地域文化的認同，其手工生產技藝和質優(yōu)味美的酒產品，目前已被列為安康市第三批非物質文化遺產名錄。

五里黃酒先后經歷端午前后采麯藥、制麯、釀酒、成酒過程，在發(fā)酵的過程中形成了“甜、酸、苦、辣、香、鮮”六味，待開缸后酒香四溢，色澤橙黃，形如琥珀，甘甜爽口，具有滋補營養(yǎng)、活血化瘀、驅風御寒之妙用，喝來綿甜爽口，回味無窮。

訂購熱線：13991529159

廠址：安康市五里鎮(zhèn)五里新村富硒食品工業(yè)園區(qū)

安康機場最新動態(tài)，速看...

最快2小時內到西安，西康鐵路開通T特快列車

全勝寨，安康即將新增一旅游景點！速看..

來源：漢濱旅游

編輯：檸檬

責編：小驛

注：部分素材源自網絡，無法核實出處，如有侵權請聯系刪除。小編微信：3363866385

特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發(fā)布，本平臺僅提供信息存儲服務。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

特朗普航母調頭的對華政策

求實處

2024-12-11 23:16:39

當代年輕人何止不婚不育，甚至都不想活了

人間沼澤挖掘機

2024-12-05 13:42:51

老話說：“人穿三衣，諸事不順”，這3類衣服盡量少穿，對你不利

AGINightingale

2024-12-08 12:05:03

“特斯拉機器人已超越82歲人類男性，我們完蛋了”

觀察者網

2024-12-11 11:56:08

相關知識

似酒非酒勝似酒——黃桂稠酒
黃桂稠酒：似酒非酒勝似酒
西安稠酒與陜北米酒
春風十里，不如黃桂稠酒一口
陜西西安十大特產之黃桂稠酒
黃桂稠酒好吃嗎？
西安黃桂稠酒
西安旅游必帶！精選十大地道特產，讓你的旅途回味無窮
黃桂稠酒
西安特產：黃桂稠酒

網址: 五里稠酒、黃酒，安康非遺，綿甜爽口、回味無窮~ http://m.jjxejuv.cn/newsview459476.html