《食用植物酵素》團體標(biāo)準編制說明 一．工作簡況 1、任務(wù)來源 在酵素市場國際化、酵素行業(yè)快速發(fā)展、競爭日益激烈的大趨勢下，只有結(jié)合行業(yè)實際情況 制定出 《食用植物酵素》團體標(biāo)準，才能推動我國食用植物酵素行業(yè)的健康發(fā)展，規(guī)范食用植物 酵素產(chǎn)品的市場秩序，才能有效提高我國酵素行業(yè)的總體水平，更好的保障酵素行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量， 凸顯出酵素產(chǎn)品的價值。 本標(biāo)準于2016年由中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)標(biāo)準化技術(shù)委員會提出并歸口，在中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié) 會酵素分會組織下，由山東博華高效生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司為組長單位進行起草、修訂；正泰萬 德 （北京）生物科技有限公司和揚生 （南召）生物科技有限公司為副組長單位協(xié)助修訂。 2、主要工作過程 2015年12 月3 日中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會酵素分會成立，2016年1月14 日，全國酵素行業(yè)專 家委員會成立。 1月27 日，中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會標(biāo)準化技術(shù)委員會成立，啟動團體標(biāo)準制定 工作，會上確定了 《酵素產(chǎn)品分類導(dǎo)則》、 《食用酵素良好生產(chǎn)規(guī)范》、 《食用植物酵素》三項 團體標(biāo)準計劃項目。5 月19 日-20 日在北京召開上述三項標(biāo)準制定啟動會。會上，介紹了團體標(biāo) 準制定的重要性和制標(biāo)程序，并對有關(guān)事項進行了討論和規(guī)定，成立標(biāo)準起草小組。2016 年 6 月 23 日草擬出 《食用植物酵素》初稿。 7 月3 日，中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會在陜西省渭南市組織 開展 《食用植物酵素》團體標(biāo)準第二次的起草工作，初步討論了吉林敖東大高酵素有限公司提出 的標(biāo)準文本討論稿 （第一稿）。 啟動會后，山東博華高效生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司開始收集國內(nèi)外的同類標(biāo)準及相關(guān)資料，按 照具體工作時間和進度，2016年8 月，山東博華高效生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司和吉林敖東大高酵素 有限公司按照團體標(biāo)準第二次的起草工作會參與標(biāo)準起草單位的討論意見，整理出 《食用植物酵 素》 （討論稿第二稿），并由中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會向各參與標(biāo)準起草單位征集意見和建議。 2016年10 月20 日，中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會組織在上海召開 《食用植物酵素》團體標(biāo)準第三 次起草工作組會議，山東博華高效生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司和吉林敖東大高酵素有限公司作了 《食 用植物酵素》團體標(biāo)準起草工作匯報。針對標(biāo)準文本草稿 （第二稿）進行討論，擬定了標(biāo)準產(chǎn)品 范圍以及相關(guān)指標(biāo)項的指標(biāo)值和檢測方法。 2017 年 1月18 日，中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會組織起草小組單位在YY 語音網(wǎng)絡(luò)平臺召開網(wǎng)絡(luò) 會議，商討相關(guān)特征性理化指標(biāo)取舍，并以投票方式確定了結(jié)果。同時確定了相關(guān)特征性理化指 標(biāo)值，并達成一致意見，最終形成標(biāo)準的征求意見稿，向行業(yè)內(nèi)公開征求意見。 3、主要起草單位及起草人所作的工作 主要參加單位 成員 主要工作 負責(zé)并承擔(dān)國內(nèi)外相關(guān)標(biāo)準和技術(shù)資 料的收集、翻譯，編制調(diào)查方案，負責(zé) 中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會 標(biāo)準起草和編制說明編寫等組織、協(xié) 調(diào)、審核工作。 參與方案確定、標(biāo)準制定、檢測方法制 山東博華高效生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司 定、編制說明編寫、組織和協(xié)調(diào)等工作。 參與方案確定、標(biāo)準制定、檢測方法制 正泰萬德 （北京）生物科技有限公司 定、編制說明編寫、組織和協(xié)調(diào)等工作。 揚生 （南召）生物科技有限公司 參與方案確定，標(biāo)準制定等。 廣州廣大酵華生物科技有限公司 參與方案確定，標(biāo)準制定等。 全然酵素生物科技發(fā)展 （大連）有限公司

相關(guān)知識

綠瘦植物酵素飲品怎么使用
健康本鋪植物酵素有副作用么 健康本鋪植物酵素能減肥嗎
森瀾生物引領(lǐng)健康新風(fēng)尚 —— 膳食纖維團體標(biāo)準制定者
植物酵素的作用與功效
食品安全國家標(biāo)準 孕婦及乳母用營養(yǎng)補充食品 （編制說明).doc
植物酵素飲品的作用與功效
植物酵素能減肥嗎？
純植物酵素梅可以減肥嗎
《益生菌食品》團體標(biāo)準發(fā)布：活菌數(shù)量達標(biāo)才可以
【酵素的副作用】果蔬酵素粉對身體有危害嗎 酵素的壞處有哪些

網(wǎng)址: 團體標(biāo)準 食用植物酵素（編制說明）.pdf http://m.jjxejuv.cn/newsview590320.html