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Heart：巧克力降低房顫風(fēng)險？

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月20日 01:36

研究人員發(fā)現(xiàn)，定期攝入巧克力可能與不規(guī)則心房顫動的風(fēng)險低有關(guān)，該研究在線發(fā)表于BMJ旗下的Heart期刊中。研究建議，女性1周攝入1次巧克力，男性1周攝入2到6次，這樣的頻率與房顫低風(fēng)險的相關(guān)性最強。

在全世界，房顫影響著超過3300萬人，每4個成年人中就有1個可能會遭遇房顫。造成房顫的原因仍不清楚，但當前不能治愈也無法預(yù)防。考慮到定期的巧克力攝入，尤其是黑巧克力，可能會改善心臟健康的各項指標，研究人員希望探索巧克力攝入是否也與房顫低風(fēng)險相關(guān)。

研究者從丹麥“飲食、癌癥與健康”研究里招募了55,502位參與人員，年齡為50-64歲。參與者提供他們每周通常的巧克力攝入量，攝入1次被定為30g。他們沒有被要求說明巧克力類型。但丹麥的巧克力大多數(shù)是牛奶巧克力（可可粉含量≥30%）。

研究招募參與者時記錄了他們的心臟病風(fēng)險因素、飲食和生活方式等信息——約1/3為吸煙者。參與者健康狀況由國家注冊數(shù)據(jù)記錄的病情發(fā)作、住院治療和死亡情況提供。
巧克力攝入量更高的人日?？防锏臄z入更高，受教育程度也更高。

平均跟蹤調(diào)查時間為13.5年，在此期間，共出現(xiàn)了3346例房顫診斷。考慮與心臟病相關(guān)的其他因素后，新發(fā)房顫在每月攝入3次巧克力的人群中比每月不足一次的人群降低10%。在其他攝入量下結(jié)果也有差異：每周1次的降低17%，每周2-6次的降低20%，每天至少1次的降低14%。

若按照性別來分析數(shù)據(jù)，不考慮攝入量，女性的房顫發(fā)病率低于男性，但巧克力高攝入量與房顫低風(fēng)險之間的聯(lián)系在男性和女性中相同。聯(lián)系最強的是每周攝入1次的女性（降低21%的風(fēng)險）和每周攝入2-6次的男性（降低23%的風(fēng)險）。

這是個觀察性研究，所以不能得出關(guān)于因果關(guān)系的明確結(jié)論，加上牛奶可能降低巧克力對心臟健康所起的作用比例。而且通常巧克力會在高卡路里的食物中吃到，這些食物糖和脂肪的含量也很高，而這二者一般對心臟健康沒什么好處。

但研究者說：“盡管研究參與者攝入的巧克力中，可能起到保護作用的成分含量不高，但我們?nèi)杂^察到了統(tǒng)計學(xué)上顯著的聯(lián)系?！?/p>

有評議對此提出了謹慎的觀點，美國北加州的杜克房顫中心的醫(yī)生認為，這個研究中的巧克力攝入者更健康，受教育程度也更高，這些與更佳的健康狀態(tài)相關(guān)，可能對研究發(fā)現(xiàn)產(chǎn)生影響。另外，研究者沒有將房顫的其他風(fēng)險因素納入考慮，比如腎病和睡眠呼吸暫停。評議還建議，研究僅考慮了房顫的診斷病例，這很難確定巧克力與房顫的低風(fēng)險相關(guān)，還是僅與明顯的癥狀相關(guān)。最后，評議補充道，巧克力中可可粉的含量在世界各地不盡相同，所以這個發(fā)現(xiàn)在可可粉含量低的國家可能就不適用了。

然而，評論者Drs Sean Polorney和Jonathan Piccini說：“雖然丹麥巧克力研究存在局限性，但研究的發(fā)現(xiàn)很有趣，并且值得進一步考慮，尤其是預(yù)防房顫的有效措施方面。”

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