人物介紹

程勇，浙江大學博士，主攻天然功能食品原料研究，浙江天草生物科技股份有限公司研發(fā)總監(jiān)及企業(yè)研究院常務副院長。

今年是程勇在安吉工作的第9個年頭，從入駐博士后工作站參與天草生物科研項目研究，到留企主持科研工作，程勇完成了身份的轉(zhuǎn)變和職業(yè)方向的確定。他在擔任浙江天草生物科技股份有限公司研發(fā)總監(jiān)及企業(yè)研究院常務副院長期間，整個研發(fā)團隊熱火朝天干勁足，你追我趕氛圍濃，創(chuàng)造了良好的科研小環(huán)境。

程勇，浙江大學博士，主攻天然功能食品原料研究，畢業(yè)后入駐位于安吉開發(fā)區(qū)的博士后工作站，因研究方向與天草生物的經(jīng)營理念和主營方向不謀而合，他參與到了天草生物科研項目的研發(fā)中。

專注研究，推陳出新

作為項目負責人，本著把握和踐行綠水青山就是金山銀山的科學論斷，在產(chǎn)品研發(fā)過程中，程勇對國內(nèi)豐富的農(nóng)林加工副產(chǎn)物，如茶末、甜葉菊、人參莖葉、釀酒皮渣籽、人參須等進行綜合利用加工，提高了農(nóng)業(yè)副產(chǎn)物資源的循環(huán)利用水平，帶領團隊自主研發(fā)和合作研發(fā)項目近20項，實施科技成果轉(zhuǎn)化13項，完成核心新產(chǎn)品20余個，其中人參提取物、葡萄籽提取物、綠茶提取物以及越橘提取物等7個產(chǎn)品登記為浙江省科學技術(shù)成果，紅茶提取物、綠咖啡豆提取物等8個產(chǎn)品被認定為浙江省級工業(yè)新產(chǎn)品，產(chǎn)品技術(shù)達國內(nèi)領先水平。

除此之外，他還帶領團隊開發(fā)完成超聲-酶解、低溫逆流提取等一整套集成度高、技術(shù)水平領先、綠色環(huán)保的天然食品配料產(chǎn)品生產(chǎn)工藝及應用技術(shù)，用于植物活性成分提取分離，建立全球單體規(guī)模最大的5000噸植物活性因子生產(chǎn)線，年利用植物副產(chǎn)物5萬噸以上，解決提取利用率低、多組分同步分離難及天然食品原料改性與穩(wěn)態(tài)化問題，實現(xiàn)天然替代合成，為人類的健康產(chǎn)業(yè)增添新的活力。

目前公司明星產(chǎn)品綠咖啡豆提取物、綠茶提取物等天然功能食品原料在戰(zhàn)馬、東鵬特飲、可口可樂、百事可樂等近百種產(chǎn)品中應用，國內(nèi)功能飲料市場新增品種應用超70%，轉(zhuǎn)化效益7.2億元，利潤2.16億元，終端應用產(chǎn)品三年累計銷售62億元。2019年“植物源生物活性物質(zhì)高效提取分離技術(shù)裝備及產(chǎn)業(yè)化”成果更是獲浙江省科技進步獎一等獎。

帶領團隊，共同進步

在著手開展科研任務的同時，程勇大力抓好人才隊伍開發(fā)建設。

程勇負責的企業(yè)研究院，組建了一支專業(yè)領域涉及高分子材料、生物化學、食品科學等多個領域的骨干研發(fā)團隊，同時加強與中科院過程所、中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所、浙江大學等知名科研院所的合作，讓更多的研發(fā)人員能夠走出去，多看、多學，提高技術(shù)創(chuàng)新能力。

黨的十九大報告里提出要傳承工匠精神，建設知識型、技能型、創(chuàng)新型勞動者大軍，弘揚勞模精神和工匠精神，營造勞動光榮的社會風尚和精益求精的敬業(yè)風氣。在市縣人力資源和社會保障局的見證下，公司相繼成立安吉縣程勇化學檢驗工技能大師工作室和程勇技能大師工作室，開展人才培養(yǎng)及團隊建設，目前已培養(yǎng)近10名天然功能食品原料研發(fā)領域的專業(yè)技術(shù)人才，為企業(yè)提供源源不斷的推動力。

在團隊進步的同時，程勇本人也實現(xiàn)了個人理想與價值，先后榮獲湖州市專利優(yōu)秀發(fā)明人、湖州市南太湖特支計劃創(chuàng)新人才、浙江省優(yōu)秀博士后等多個榮譽。

展望未來，領跑行業(yè)

對于未來的發(fā)展規(guī)劃，程勇說：“接下來，工作目標將以‘綠’為寶。我們目前用到的原材料都是農(nóng)產(chǎn)品，把這些轉(zhuǎn)換成高附加值的天然食品原料、保健食品原料，可以實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增收，同時也帶來了更加可觀的工業(yè)利潤。在此基礎上，我們還將深入挖掘農(nóng)林加工廢棄物的利用研究，提高農(nóng)業(yè)廢棄物資源的循環(huán)利用水平，減少廢棄物對環(huán)境的污染壓力，打造農(nóng)林廢棄物資源全產(chǎn)業(yè)鏈綜合利用生產(chǎn)線，實現(xiàn)經(jīng)濟效益穩(wěn)步增長和環(huán)境保護雙贏的局面?！?/p>

他表示，將與天草研發(fā)團隊一起積極響應十九大提出的健康中國戰(zhàn)略，攻堅克難，迎接新的挑戰(zhàn)，開發(fā)更多的天然植物提取物，扛起行業(yè)領跑者的大旗，專注于服務全球人類健康產(chǎn)業(yè)。

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網(wǎng)址: 程勇：帶領團隊走好健康產(chǎn)業(yè)路 http://m.jjxejuv.cn/newsview727095.html