生酮飲食 （ketogenic-diet，KD） 是一種脂肪高比例、碳水化合物低比例，蛋白質和其他營養(yǎng)素合適的配方飲食。當人們進行生酮飲食時，身體會“燃燒脂肪”并代謝產生更多的酮體 （包括乙酰乙酸、β-羥丁酸和丙酮） ，以用作能量來源。 在過去的十年中，人們對生酮飲食的潛在治療益處越來越感興趣。在雄性小鼠中年時 （14個月大） 開始生酮飲食，能夠延長它們的健康壽命，并維持骨骼肌質量、力量和耐力以及神經認知功能。但目前關于生酮飲食對健康中年雌性小鼠的影響知之甚少。 

盡管已經提出通過生酮飲食來改善衰老的概念，但迄今為止，大多數支持這一假設的研究都是在雄性小鼠身上進行的。與來自雄性的數據相比，最近關于生酮飲食對雌性影響的研究表明，生酮飲食會導致雌性小鼠肌肉質量和力量的顯著下降。因此生酮飲食在雌性中是否可行和有益仍有待確定。 

2022年9月23日，美國加州大學戴維斯分校的研究人員在 Aging Cell 期刊發(fā)表了題為： 2-month ketogenic diet preferentially alters skeletal muscle and augments cognitive function in middle aged female mice 的研究論文，該研究表明， 僅2個月的生酮飲食就可以顯著改善中年雌性小鼠的認知功能。

與對照組小鼠相比，生酮飲食組的雌性小鼠的進食后和空腹血β-羥基丁酸水平顯著升高。對照組和生酮飲食組小鼠在研究過程中體重均增加，但兩組之間的體重無顯著差異。有趣的是，與對照組小鼠相比生酮飲食組小鼠的體脂全部呈現出增加的趨勢。此外，研究還發(fā)現2個月的生酮飲食并不影響小鼠的握力、網格線懸掛或轉棒實驗時的能力。這些結果表明，在短期生酮飲食的健康中年雌性小鼠中，運動協調性和力量/耐力都沒有明顯改變。

在Y迷宮實驗中，生酮飲食組雌性小鼠在目標象限停留的時間顯著增加，發(fā)現目標洞的潛伏期明顯降低，表明它們的空間學習能力提高。通過Y迷宮自發(fā)測試測量的短期工作記憶和使用新物體識別測試評估的識別記憶都沒有受到2個月生酮飲食的影響。

在大腦皮質中，對照組和生酮飲食組小鼠之間的乙?；鞍踪|沒有變化，而在海馬組織中，蛋白質乙?；忻黠@下降的趨勢。此外，各組之間的β-羥基丁酸和賴氨酸水平沒有變化，大腦皮質和海馬中的代表性氧化磷酸化 （OXPHOS） 蛋白在2個月的生酮飲食中沒有變化。

總的來說，這項研究為生酮飲食的性別特異性提供了的重要證據。與雄性小鼠相比，2 個月的生酮飲食可改善雌性小鼠的神經認知功能，同時降低循環(huán)犬尿氨酸水平 （犬尿氨酸能夠轉化為神經毒素喹啉酸） 。 

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網址: Aging Cell：只需2個月的生酮飲食，就足以改善大腦認知功能 http://m.jjxejuv.cn/newsview455212.html