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傳統(tǒng)茶文化之茶館 茶館的淵源

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月16日 15:16

導(dǎo)讀:中國茶的種類很多,西湖龍井、黃山毛峰、鐵觀音等等呢個都是比較知名的茶,那么你知道喝這些茶都去哪里嗎?可以在家,也可以去專門的茶館,那么傳統(tǒng)茶文化之茶館是怎樣的呢?茶館的淵源是什么呢?和小編一起去瞧瞧吧。

茶館

茶館是愛茶者的樂園,也是人們休息、消遣和交際的場所。追溯其歷史,十分悠久。

茶館的淵源

茶館,古代稱為茶寮、茶肆、茶坊、茶樓、茶房、茶店、茶社、茶鋪、茶亭等。中國的茶館由來已久,兩晉時已經(jīng)出現(xiàn)。但茶館這個名稱,直到明代才見于文獻(xiàn)記載。

六朝時期,江南品茗清談之風(fēng)盛行。當(dāng)時有一種既可供人們喝茶,又可供旅客住宿的處所叫茶寮。唐代封演在《封氏聞見記》中說:“起自鄒、齊、滄、棣,漸至京邑。城市多開店鋪,煎茶賣之,不問道俗,投錢取飲?!笨梢婏嫴柚L(fēng)到唐代盛行,城市中已有賣煎茶的店鋪。

宋代飲茶之風(fēng)更盛,從京城至各州縣,到處設(shè)有茶坊。宋代張擇端的《清明上河圖》中的汴梁城就有人們在茶坊中飲茶的畫面。南宋都城臨安(杭州)的茶館裝飾得十分講究,據(jù)《夢梁錄》記載:“今杭城茶肆亦如之,插四時花,掛名人畫,裝點店面?!彼螘r茶館多稱茶坊,也有叫茶肆、茶樓的,具有很多特殊的功能,如供人們喝茶聊天、品嘗小吃、談生意、做買賣,進(jìn)行各種演藝活動、行業(yè)聚會等,宋代的茶飲經(jīng)營也相當(dāng)靈活,除白天營業(yè)外,還設(shè)有早茶、夜茶,同時還供應(yīng)湯水茶點等。

明代出現(xiàn)茶館這個名稱,張岱《陶庵夢憶》就有關(guān)于“茶館”的記載。清代是中國茶館鼎盛時期,茶館不僅遍布城鄉(xiāng),其數(shù)量之多,也是歷史少見?,F(xiàn)在,各地的茶館漸漸增多,星羅棋布,主要供消費者品茗、休閑、會友。

民俗小百科書:茶館

老北京的茶館遍及京城內(nèi)外,各種茶館又有不同的形式與功用,其中的書茶館,即設(shè)書場的茶館。在這書茶館里,飲茶只是媒介,聽評書是主要內(nèi)容。清末民初,北京出現(xiàn)了以說短評書為主的茶館,上午賣清茶,下午和晚上請藝人臨場說評書,行話為“白天”、“燈晚兒”。茶客邊聽書,邊飲茶,倒也悠哉游哉,其樂陶陶。這種書茶館,直接把茶與文學(xué)相聯(lián)系,既傳講歷史故事,又達(dá)到消閑、娛樂的目的,老少皆宜。

結(jié)語:以上是小編整理的“傳統(tǒng)茶文化之茶館,茶館的淵源”內(nèi)容,希望能夠給大家?guī)韼椭?/p>

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