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賈玲1年瘦100斤、馬思純半年瘦50斤,“明星式”減肥能復制嗎?

來源:泰然健康網 時間:2024年12月21日 03:25

春節(jié)以來,隨著電影《熱辣滾燙》的播出,賈玲在一年內瘦了100斤的話題被屢屢推上熱搜,幾乎每天都能在微博、百度、抖音等熱搜榜上看到相關話題。

網絡上流行的各種明星減肥食譜是否健康?這類食譜頻繁使用的話,是否會出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況?

朱滿生:諸如此類的我們也聽說過不少,但真正具有普適性的方法其實不多。我推薦一種比較溫和的飲食結構調整的方法進行減肥。

即首先要控制總攝入,每一頓吃七八分飽即可。其次,飲食結構的配比也是有講究的,每頓要有50%及以上的蔬菜水果,水果以低升糖為主;另外30%是優(yōu)質蛋白質,如豆制品、魚肉、海鮮、瘦牛肉及雞肉這類去皮的家禽;剩下20%是主食,主食要將粗糧與精米白面進行搭配,這樣能有效減少熱量的攝入,同時也能滿足飽腹感。

網上流行的“16+8”等進食法是否健康合理?各類斷食法或輕斷食是否有科學依據(jù)?

朱滿生:這類方法需要較長時間的斷食,會增加膽結石形成的風險,因為膽汁是通過肝臟進行分泌的,肝臟分泌膽汁后會儲存到膽囊里面,膽囊可以濃縮膽汁,正常進食會刺激膽囊收縮,將膽汁排入腸道里面進行消化,如果長時間不進食,膽囊就一直處于濃縮膽汁的狀態(tài),膽汁會越來越濃稠,久而久之會形成膽結石、膽病,所以這種方法不提倡所有人盲目模仿。

您是如何看待節(jié)食減肥的?小基數(shù)的減肥者能否在不運動的情況下,通過搭配營養(yǎng)膳食的方式健康減重?

朱滿生:我們的減肥理念不應是節(jié)食,節(jié)食只是單純減少能量攝入,不可能長期維持較低的體重,這很有可能引起一系列營養(yǎng)不良的問題。

如果選擇調整飲食的方式減肥,建議在專業(yè)的營養(yǎng)科醫(yī)生指導下調整飲食結構,而不單純是吃得少。我們減重專科門診中有很多患者曾打算用節(jié)食的方法減重,但后來無一例外都反彈了。部分人為了減肥戒掉碳水,只吃蔬菜和肉,他們獲取的營養(yǎng)素很明顯并不均衡。

通過搭配營養(yǎng)膳食對減肥會有一定的幫助,但作用有限。有一些文獻提到過,單純的飲食控制在三五年以內最終能瘦下來五六斤。除了飲食改變以外,運動也是非常重要的一個環(huán)節(jié),隨著身體里的肌肉含量提升,人體的代謝率就會提高,也就不那么容易復胖。運動跟飲食是減重領域里的兩大基石,一定要通過自己的執(zhí)行力去在飲食和運動上下功夫,減肥才能達到良好效果。

(來源:每日經濟新聞)

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